Идеи для оформления пирожных по теме космос:

www.pinterest.com/pin/436778863832578144/
www.pinterest.com/pin/AdL3MZvFPwPA-cv9X-YLm5WhF...
www.pinterest.com/pin/AUaay4ZMNTOC95urFESBvdxwD...

@темы: cooking, полезное

---

Мда, через три часа вставать, и завтра как минимум 10-тичасовой рабочий день насыщенный общением со студентами (у них во вторник последний день, когда можно бросить курс, чтобы оценки не занесли в диплом, поэтому завтра меня будут рвать на мелкие кусочки). А я до 4х ночи писала о своих рабочих достижениях для годовой отчетности в слабой надежде написать достаточно для получения промоушена. Промоушен маловероятен, а меня ждёт тяжелая неделя Но чтобы потом не жалеть, надо было таки написать по максимуму...

@темы: Работа

---

Утащила рецепт блинов у  Gudrun_Pak

Это настоящее спасение для кулинаров моего типа, которые не могут делать тесто "на глазок". Мне нужны четкие количества. Блины выходят восхитительные (и не смотрите на количество яиц). У нас Аля и Анюта маньяки блинов, а Поля раньше не ела. Эти блины начала есть даже Поля. А Аля с Анютой сжирают порцию, описанную в рецепте (на литр молока), за один присест (ну ладно, им ещё папа помогает). Тонкие, сладкие, легко переворачиваются, не рвутся, нежные, с хрустящими корочками по краям. Всем рекомендую! Пеку сразу на 3х скоровородах (потому что настолько легко их переворачивать и снимать, что можно успетьсразу на трёх). Они даже мне нравятся (а я никогда блины не любила).

Рецепт идеальных блинов.

читать дальше рецепт

Что нужно:
Молоко – 1 литр,
Яйца – 6 штук,
Сахар – 100 гр.,
Соль – 15 гр. (примерно, 0,5 ст.л.),
Масло растительное – 120 гр. (или 130 мл.),
Мука – 350 гр.
Как готовить:
В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить слегка миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.
Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности.
Не забывайте, во время выпечки, постоянно помешивать тесто половником, чтобы на дно чашки не оседала густота и, чтобы тесто было однородным.

@темы: cooking

---

Как смешно выглядят потуги студентов прикрыть собственную безалаберность какими-то техническими косяками. Сегодня студент пишет: "Что-то у меня в последнее время глючит сайт с домащней работой и я не могу залогиниться. Напомните мне номер курса, который там надо ввести." Номер курса я давала в самом начале семестра, а потом удалось настроить прямую сслыку с университетского сайта на домашку и этот номер вообще стал не нужен, о чем я студентам писала раз десять. Дай-ка думаю гляну, что там у него с домашками. Ага, последний раз делал домашнюю 15 февраля, профиль не активирован (видимо, не оплатил после того как истек беспланый период). Ну-ну "сайт в последнее время глючит"...

Или только что здоровенного черного баскетболиста за ручку привела какой-то их спортивный менеждер (хрупкая женщина). Ппришла вместе с ним чтобы назначить встречу с мной. Сам он типа не мог бедный разобраться где мой кабинет.

Вчера пришел студент, губы дрожат, в глазах слезы. «Меня из унивеситета выгоднят, если я четверку по вашему курсу не получу.» Здоровый лоб такой и чуть не плачет. Типа вся жизнь в ваших руках, на всё готов. Смотрю оценки: по домашней 73 балла из 100, при том, что даже у самых тупых 90 баллов в среднем. Ну, говорю, кабы ты домашнюю бы делал вовремя и старательно и была бы у тебя четверка, а так извини, но только три.

Цирк, чистый цирк...

@темы: Работа, студенты

---

Просьба к ПЧам-любителям ИП

Я еще не решила буду ли смотреть в этом году Игру Престолов сразу, как она выходит, так как Мартин, вроде, близок к дописанию очередного тома, и по такому случаю я даже готова подождать сначала книгу, а уж потом смотреть сериал. Поэтому, ПОЖАЛУЙСТА, ПРЯЧЬТЕ СПОЙЛЕРЫ ИП ПОД MORE.

@темы: ПЛиО, ИП

---

Сейчас работаю над пилотным проектом одной онлайновой образовательной программы. Они мне за это платят денюшку. Господи, как они меня бесят! Начнём с того, что после того как была достигнута устная договорённость о работе они 2 месяца не присылали контракт. Типа семестр начался в середине января и и закончится в начале мая, а контракт заключен 23 марта. То есть мы только сейчас вообще начинаем пользоваться их продуктом.

Или вот пишу им:
- Где студент может увидеть свою ОЦЕНКУ на данный момент?
- Мы пришлём вам видео для студентов, где всё объясняется.
Прислали видео. Посмотрела. Никаких оценок в явном виде. Блииин. Ну неужели непонятно, что это ТО, ЧТО БОЛЬШЕ ВСЕГО волнует студентов? И если они не видят оценки, то нервничают. А если нервничают, то начинают писать письма преподавателю. А у меня их, прости господи, 800 человек в этом семестре. Вот на фига мне эта морока? То есть, понятно что я буду терпеть из-за денюшки. Но если бы они мне не платили - ни в жисть бы не согласилась этим пользоваться.

@темы: Работа

---

Ахаха, совершенно неожиданно в приступе прокрастинации ползая по чужим фейсбукам нашла советы от оперных певиц и учителей/лекторов по востановлению и поддержанию голосолвых связок. А мне ж это очень актуально!

- теплое пиво (ааа, на лекции буду с собой пиво в термосе носить!)
- дышать паром, делать ингаляции минеральной водой (паром я дышу и правда помогает)
- заваривать в термосе имбирь с лимоном и мёдом
- пососать маленький кусочек сливочного масла
- теплое пиво с имбирем и ложкой меда
- чай с имбирем и пряностями в термосе
- сладкий крепкий чай с коньяком и 33% сливками из расчета 2/1/2 (для лекций еще лучше чем пиво!)
- "бронхикум" в пастилках
- чай с молоком и маслом и мёдом
- масло любое растительное подогреть на ложке до теплоты и полоскать до полного растворения. Делать раз десять за вечер.
- теплый Боржоми
- таблетки фарингосепт
- коньяк
- гомеовокс (пробовала - не помогает)
- молоко вскипятить с инжиром (из расчета 1-2 ягоды на стакан, агоды разрезать напополам), остудить до приемлемой тепературы. Можно туда же добавлять зерна кардамона и звездочки аниса.
- имбирь на крупной терке, заварить как чай, туда же мед, лимон и коньяк
- чайная ложка меда, сливочного масла и коньяка (можно любой крепкий алкоголь). Смешать нагреть и медленно глотать.
- чайная ложка меда, коньяка, сырое яйцо.
- из всех масел можно только облепиховое и то в растворе. впрыскивать.
- полоскать лучше морской водой (ромашка, сода- сильно сушат горло).
- не есть продукты с клейковиной - булка. шоколад, рис и проч.
- глинтвейн - сухое красное, мед, цитрусывые, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, душистый горошек. сначала вдыхать - носом и ротом, а потом выпить перед сном
- Антиангин который Натурпродукт - очень хороший антисептик, даже стоматит лечит, - 4 таблетки в день минимум.
- если найдете хорошего ЛОРа - то впрыскивать специальный состав с облепиховым маслом в горло
- 1табл антигесиаминного в день, чтобы снять отек со связок, кальций во всех видах - 1 табл кальций-сандоз, молчать, стараться соблюдать голосовой режим - если говорить, то тихо, не шепотом, можно в день 2 таблетки троксевазина в капсулах, чтобы сосуды быстрее восстанавливались. Гомеовокс.
- теплый яблочный компот несколько раз в день
- Белые перегородки в гранате.
- таблетки на основе slippery elm. По-русски это "вяз ржавый". например
- Ротокан - для полосканий, Каметон - для орошений.
- таблетки Лизабакт
- отвар аниса (~2/3 пачки на 250 мл воды)+ мёд (~1 ст.л.)+ коньяк (~2 ст.л.)... каждые 0,5 часа по глотку... теплого, конечно...
- капать в ноздри масло шиповника
- обычная трубочка для коктейля, выдувать любую мелодию несколько раз в день, две - три минуты. Еще гимнастика Стрельниковых. Если со связками будут проблемы нужен фониатр.
- яблочный сок по чуть-чуть раз в пару часов (так лечат связки американские певцы мюзиклов), и исключить молочное, кисломолочное и цитрусовые, пока есть проблемы с голосом.
- петь с закрытым ртом! а говорить и особенно шептать по возможности поменьше
- Ротокан, полоскать по 1 чайной ложке на стакан теплой воды.
- Тонзилотрен.Это тоже гомеопатия вроде гомеовокса, только лучше.
- полоскать хлорфиллиптом (Однопроцентный раствор. Чайная ложечка на стакан воды) каждый час. Хотя чем именно полоскать все равно, главное, чтобы регулярно.
- Гоголь-моголь и горячее молоко смешать и выпить.
Отсюда
меня больше всего заинтересовало теплое пиво (интересно нешльзя ли заменить на минералку?), ингаляции с минералкой, пение с закрытым ртом и через трубочку, вдыхание глинтвейна Ну всякие теплые чаи с мёдом-имбирём - оно само собой. Без термоса я на лекции уже давно не хожу. Где-то 500 мл выпиваю за две лекции по 50 минут. Без термоса вообще хана голосу сразу.

@темы: Не понос, так золотуха, полезное, Работа

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Как же меня выбешивают некоторые студенты! Я обычно не проверяю посещаемость, но в начале семестра я обязана подтвердить, что студенты начали посещать класс. Я предварительно шлю им email, что в понедельник и среду буду отмечать посещаемость. Что достаточно подписать лист хоть в один из этих дней. Эта сертификация проводится для проверки, что студенты, которые получают стипендии, ходят на занятия. Сегодня пишет студент "я не понял что надо подписывать тот лист в классе" (то есть подразумевается, что 1. он не читает email, 2. он не слушает, что я говорю в классе, 3 он дебил, раз не понимает, что когда по кассу ходит список с фамилиями студентов и датой, и все там расписываются, то надо расписаться тоже). Я ему ответила, что уже поздняк, но если он не получает финансовую помощь, то это никак на него не повлияет. Ответ - "моё обучение полностью оплачивается государством, что МНЕ ДЕЛАТЬ???" Блин, как меня ЭТО БЕСИТ!!! И он конечно черный. Вот так поживёшь и поработаешь в штатах и постепенно превратишься в расиста и республиканца. Какого черта вот таким вот людям дают финансовую помощь? Таких вот получателей финансовой помощи у меня каждый семестр 1-2 человека, и этот еще хоть рано спохватился, а часто они приходят в конце семестра и плачут, что им почему-то отменили финансовую помощь.

@темы: Работа, студенты

---

Товарищи, сколько приблизительно сейчас платят в час в России за репетитора?

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

У моих студентов сегодня счастливый день. Я должна была им выдать задание онлайн ровно в 5 часов. К 4:55 я подготовила задание из 30 вопросов. В последние 5 минут наводила окончательный лок и случайно 12 заданий удалила. Обнаружила это в 4:59. Ну что поделать, будет у них задание из 18 вопросов

@темы: Работа, студенты

---

Гадание на снежинках от Гэльтани

---

Купила hot glue gun, теперь могу сама делать заколки! А все почему - не могу найти для девчух симпатичные резиночки, так, чтобы не просто резинка, а резиночка с цветочком, например. Пришлось делать самой. Резиночки уже сделала, теперь думаю, чтобы еще такое сварганить, раз уж инструмент приобрела?

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

3 недели летнего семестра позади, осталось 2 недели лекций, и потом еще экзамены-рефераты

но три недели позади! это уже больше половины! главное, не сдохнуть на пятой неделе.

организм уже понял, что спать больше 5-6 часов в день ему не грозит и даже смирился.

@темы: Работа, Я

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Готовлюсь одновременно к двум новым курсам, столько всего нового и интересного узнаю! Таки полезно иногда нагрузить себя чем-то новым Математическая часть, конечно, вся знакомая, хоть и хорошо забытая, а вот не математическая часть - по одному курсу совсем совсем новая, а по другому - частично.

@темы: Работа